Mendula Malvasia Doc
Cantina Lilliu

Raccolte sulle morbide colline della Marmilla, in Sardegna, le uve delle vigne della Cantina Lilliu si adagiano tra gli antichi altipiani di Sa Jara Manna e Sa Jara Pittica, assorbendone storia e tradizioni.

Convinti che il buon vino nasca in vigna, Pietro e Roberta non comprano uve né mosti. Lavorano solo i propri grappoli che maturano lentamente grazie alle tecniche dell’agricoltura sinergica e dell’aridocoltura. Intensa e profumata, la Mendula è caratterizzata da un colore giallo oro e dal persistente retrogusto di mandorle tostate. Mendula in sardo significa appunto mandorla.

È un vino dalla vita lunga, fatto per durare nel tempo. Il vitigno della malvasia è coltivato da tempi immemorabili in Marmilla dove, grazie ai terreni argillosi e calcarei, riesce a esprimere al meglio le sue caratteristiche.

 

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